Mini Pizza (Resimli Anlatım)

Pizza sevmeyen insan neredeyse yok denilecek kadar az. Eminim siz de pizzaya bayılıyorsunuz. Evinizdeki malzemelerle, dilediğiniz an yapabileceğiniz mini pizzaların tadı leziz, yapılışı ise oldukça pratik İşte en lezzetli mini pizza tarifi…

Malzemeler

Hamuru İçin

1 fincan sıvıyağ

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

10 gram yaş ya da instant maya

Alabildiği kadar un (kulak memesi kıvamında olacak)

Üzeri için

Sucuk

Sosis

Mantar

Mısır

Zeytin (dilimlenmiş çekirdeksiz)

Yeşil biber

Rendelenmiş mozarella ya da kaşar peyniri

Malzemelerin miktarlarını yazmadım. Tamamen zevke göre kullanabilirsiniz.

Sos için
3 adet rendelemiş domates

1 tutam fesleğen

1 tutam kekik

1 çay kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

1. işe hamuru yapmakla başlıyoruz. Bütün malzemeleri karıştırıp gerektiği kadar unda ekleyip hamuru bir güzel yoğuralım. Eğer vaktiniz varsa 1 gece önceden yapın ve buzdolabında 1 gece dinlendirin. Ben öyle yaptım. Ya da 1 saat mayalandırıp kullanabilirsiniz. Hamurları eşit büyüklükte bezelere ayırdıktan sonra elimizle yuvarlak şekiller vererek açalım.

2.Hemen üzerine rendelenmiş domatesle fesleğen, kekik, şeker, tuz, zeytinyağı ile harmanladığımız sosumuzu sürelim. Sonra hemen üzerine miktarını zevkimize göre ayarladığımız pizza malzemelerini güzelce dizelim.

3. En son rendelenmiş mozarellayı da ekleyip. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar 20-25 dk pişirelim. Ve nefis mini pizzalarımız servise hazır.

Şimdiden Afiyet olsun